Bierzo - Pittacum

Bierzo behoort tot de DO Castilla y León, maar heeft eigenlijk meer klimatologische overeenkomsten met de oostelijke DO's van Galicia. Het ligt pal op de grens van beide DO's en is volledig omringd door bergketens waardoor er een specifieke klimaat heerst. De wijnen worden van 100% Mencia gemaakt. Een druif die steevast met Bierzo geassocieerd wordt.

De wijngaarden van Pittacum liggen voornamelijk op de diepere rode leembodems.

website

 

BANDA PITTACUM
p1bijdnpmi1m4psvv2kd68co8k3

Petit Pittacum

100% Mencia

 

PIC
PDF

p1bijdmbsq18ka193veij1pl57kp3

Pittacum 8 meses

100% Mencía - 8 m vatrijping

PIC
PDF

Val de la Loba

Val de La Loba

100% Mencía - 12 m vatrijping op Franse eiken vaten

PIC
PDF

_MG_3057

Pittacum Aurea

100% Mencía (+100 j oude stokken) - 14 m vatrijping + 24 m flesrijping

PIC
PDF

PROHIBICION

La Prohibición

100% Garnacha Tintorera - 24 m rijping op Franse 600 L vaten

PIC
PDF